小イワシの刺身、サザエのつぼ焼き。
広島の夏の味を、安さん八丁堀店でどうぞ。
広島名物のかき、小いわしをはじめ瀬戸内の魚料理を中心に、肉料理、季節料理といった手造りの味を、お手軽な値段で味わっていただけます。店内は、お一人でもくつろいでいただけるカウンターから、テーブル席、座敷もあり各種宴会にもご利用いただけます。
■サザエのつぼ焼き夏になると、なんだか食べたくなるのがサザエ。あのほろ苦いサザエの壷焼き。コリコリとして、淡い苦味がなぜか食べたくなる、日本のなつかしい夏の味だ。ワカメなどの海藻を食べて育つサザエ、ビタミン、ミネラル分も豊富です。
